Acceso de usuarios

Recordar Contraseña

Para recuperar tu contraseña introduce tu dirección de email y pulsa en el botón reset.

Ollas A Presion. Ofertas, rebajas, descuentos y precios Outlet


En la actualidad, la tecnología se ha vuelto una tendencia totalmente necesaria, ya que siempre necesitamos una mejora en todo lo que nos rodea, para hacer de nuestra vida una experiencia mas agradable y practica, es por ello que se han desarrollado diversos equipos que nos permitan estar siempre en lo mas avanzado y mantenernos a la moda y vanguardia.


Es así como diversas empresas lideres en todos los campos, han apostado por esta innovación continua, y a sus marcas y productos les han buscado renovación constantemente para que sus equipos no se queden atrás y en el olvido, en esta carrera de innovación. Es así como nacen las novedosas ollas a presión, un producto sin lugar a dudas fundamental dentro de una cocina.


Ahorra un 7,66 %MAGEFESA DYNAMIC Olla a presión super rápida de fácil uso, acero inoxidable 18/10, apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción. Acero inoxidable, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas, excelente distribución del calor, 5 sistemas de segur
logo amazon
MAGEFESA DYNAMIC Olla a presión super rápida de fácil uso, acero inoxidable 18/10, apta para todo...

  • 75,69 EUR
  • 69,89 EUR
Ahorra un 30,32 %Kuhn Rikon duromatic Hotel-Olla a presión, 5 l, 28 cm, Acero Inoxidable|Aluminio
logo amazon
Premium
Kuhn Rikon duromatic Hotel-Olla a presión, 5 l, 28 cm, Acero Inoxidable|Aluminio

  • 294,00 EUR
  • 204,85 EUR
MAGEFESA Star Olla a presión rápida, fácil Uso, Acero Inoxidable 18/10, Apta para inducción. Fondo termodifusor, 3 Sistemas de Seguridad (BOMBEADA, 10L)
logo amazon
MAGEFESA Star Olla a presión rápida, fácil Uso, Acero Inoxidable 18/10, Apta para inducción. Fon...

  • 69,83 EUR
Ahorra un 3,63 %Monix Quick - Set de Dos ollas a presión rápidas de 4 litros y 6 litros
logo amazon
Premium
Monix Quick - Set de Dos ollas a presión rápidas de 4 litros y 6 litros

  • 65,34 EUR
  • 62,97 EUR
Ahorra un 27,90 %Greencut MNA100 - Enrollador automático de manguera de aire comprimido, con soporte de pared, para manguera de 10 m, presión de trabajo de 8bar
logo amazon
Premium
Greencut MNA100 - Enrollador automático de manguera de aire comprimido, con soporte de pared, para ...

  • 46,10 EUR
  • 33,24 EUR
Ahorra un 31,19 %Prestige 55409 - Olla a presión de Aluminio, 6 litros, Color Plateado
logo amazon
Premium
Prestige 55409 - Olla a presión de Aluminio, 6 litros, Color Plateado

  • 95,06 EUR
  • 65,41 EUR
Ahorra un 26,09 %Kuhn Rikon duromatic Hotel-Olla a presión, 12 l, 28 cm, Acero Inoxidable, Gris
logo amazon
Premium
Kuhn Rikon duromatic Hotel-Olla a presión, 12 l, 28 cm, Acero Inoxidable, Gris

  • 299,00 EUR
  • 221,00 EUR
Ahorra un 12,58 %Kuhn Rikon Duromatic Supreme - Olla a presión con asas, 4 l, 22 cm
logo amazon
Premium
Kuhn Rikon Duromatic Supreme - Olla a presión con asas, 4 l, 22 cm

  • 171,58 EUR
  • 150,00 EUR
Ahorra un 35,19 %Kuhn Rikon DUROMATIC Inox - Olla a presión con asas, 6 L, 22 cm
logo amazon
Premium
Kuhn Rikon DUROMATIC Inox - Olla a presión con asas, 6 L, 22 cm

  • 296,32 EUR
  • 192,04 EUR
Ahorra un 36,14 %Fissler Vitavit Premium Olla a presión, 22 cm, Para todo tipo de cocinas, 4.5 litros, Acero Inoxidable
logo amazon
Premium
Fissler Vitavit Premium Olla a presión, 22 cm, Para todo tipo de cocinas, 4.5 litros, Acero Inoxida...

  • 249,00 EUR
  • 159,00 EUR
Ahorra un 4,19 %WMF Perfect Premium - Set de olla ultra rápida/a presión de 22 cm y 6,5 l, cuerpo de 3 l y cestillo de vapor, acero inoxidable cromargan, apto para inducción, fabricado en Alemania con certificado GS
logo amazon
Premium
WMF Perfect Premium - Set de olla ultra rápida/a presión de 22 cm y 6,5 l, cuerpo de 3 l y cestill...

  • 195,18 EUR
  • 187,00 EUR
Ahorra un 18,72 %Microondas-olla a presión para microondas. Cacerola con tapa de cierre y liberación de presión para ventilación
logo amazon
Microondas-olla a presión para microondas. Cacerola con tapa de cierre y liberación de presión pa...

  • 10,95 EUR
  • 8,90 EUR
Monix Selecta Duo Set ollas a presión rápidas 4 y 6 litros con Sistema de selección de Alimentos y Cierre automático, Acero INOX 18/10, Plata, 2 Unidades
logo amazon
Monix Selecta Duo Set ollas a presión rápidas 4 y 6 litros con Sistema de selección de Alimentos ...

  • 83,10 EUR
Ahorra un 33,62 %Kuhn Rikon 3016 Olla a presión, Acero Inoxidable, Gris, 24 cm
logo amazon
Kuhn Rikon 3016 Olla a presión, Acero Inoxidable, Gris, 24 cm

  • 229,00 EUR
  • 152,00 EUR
Ahorra un 57,85 %Cecotec Olla Electrica a Presión Programable Olla GM Modelo D. Multifunción, 9 Menús, Función Freír, Capacidad de 6l, 90 kPa, Guiado por Voz, Programable 24h, Incluye Recetario, 1000W
logo amazon
Cecotec Olla Electrica a Presión Programable Olla GM Modelo D. Multifunción, 9 Menús, Función Fr...

  • 142,99 EUR
  • 60,27 EUR
Ahorra un 36,95 %Prestige Smartplus - Junta de repuesto para olla a presión (6 L)
logo amazon
Premium
Prestige Smartplus - Junta de repuesto para olla a presión (6 L)

  • 10,31 EUR
  • 6,50 EUR
Ahorra un 40,91 %KUHN RIKON DUROMATIC - Junta para olla a presión de 24 cm
logo amazon
KUHN RIKON DUROMATIC - Junta para olla a presión de 24 cm

  • 15,23 EUR
  • 9,00 EUR
Ahorra un 1,28 %Tefal SEB 980004 Botón De Sujeción para Olla A Presión, Plástico, Verde, 1 Unidad
logo amazon
Tefal SEB 980004 Botón De Sujeción para Olla A Presión, Plástico, Verde, 1 Unidad

  • 14,90 EUR
  • 14,71 EUR
Ahorra un 49,56 %La cocina de la olla a presión: Tercera edición (El Libro De Bolsillo - Biblioteca Espiral)
logo amazon
La cocina de la olla a presión: Tercera edición (El Libro De Bolsillo - Biblioteca Espiral)

  • 159,77 EUR
  • 80,59 EUR
Ahorra un 60,99 %Prestige - Olla a presión compacta /4 litros, Aluminio
logo amazon
Prestige - Olla a presión compacta /4 litros, Aluminio

  • 96,57 EUR
  • 37,67 EUR


Ollas a Presión

Se le conoce por este nombre a un envase de tipo hermético diseñado para cocinar, el cual tiene la capacidad de conseguir altos niveles de presión pro encima del nivel atmosférico. Esto por causa de que el punto de ebullición que posee el agua se incrementa al momento de aumentar la presión, el antes mencionado cierre de tipo hermético que posee la olla, nos permite incrementar el nivel de la temperatura de ebullición por arriba de los 100 °C, hasta un máximo de unos 130 °C. Por lo general, son implementadas estas ollas para alcanzar en un periodo mas corto de tiempo los mismos resultados de algún estofado o incluso de la cocción a un fuego lento.

Los modelos originales. conseguían la presión a través de un peso perfectamente calibrado, el cual se encontraba por encima de un orificio ubicado en la tapadera de la olla. En la actualidad, podemos encontrar modelos de ollas que su válvula funciona por medio de un muelle, este producto sin duda alguna se ha vuelto una herramienta indispensable en la cocina de todo hogar.

En las ollas as presión, todo el volumen se mantiene constante, pero el cierre de tipo hermético que posee la olla permite que al momento de calentarse, la presión se incremente. Normalmente con presión atmosféricas y a un aproximada altitud por encima del nivel del mar, la temperatura de ebullición para el agua es de unos 100 °C, pero mientras aumenta la presión, lo cual ocurre en el interior de la olla, la temperatura a nivel ebullición para el agua sera tan alta como sea el nivel de presión.

Funcionamiento

El funcionamiento de las ollas a presión, se base en que el envase posee una válvula encargada de limitar el paso de presión, soltando el vapor al momento de que llega a su limite máximo establecido, por lo general dicha presión puede alcanzar cierto tope dándole paso al escape del vapor, y de esta manera mantener una constante presión a lo largo del proceso de cocción.

Ademas cuenta con otra válvula para seguridad, que ha sido regulada para una presión por encima de normal de su funcionamiento, debido a que si la temperatura del interior es muy alta, se activaría esta válvula, generando un escape en la presión. Esto es un evento que puede ocurrir muy comúnmente, por parte de una variada serie de alimentos, los cuales poseen hojas que puedan tapar el hueco de salida que posee la válvula de funcionamiento. Los modelos actuales de ollas a presión, son fabricados generalmente a base acero de tipo inoxidable o aluminio. 

Las ollas a presión, se encuentran diseñadas para mantener un nivel de presión por encima de la presión atmosférica, lo cual permite que el nivel de temperatura de ebullición por parte del agua pueda superar los 100 °C, incluso lograr conseguir los 110 °C o 120 °C, en base al modelo que se posea de olla a presión. De esta manera, a tener una temperatura de ebullición en el agua por encima de la presión atmosférica, todos los alimentos que sean cocinados dentro de estas ollas necesitaran de un periodo de cocción muy inferior. 

Beneficios

Los altos niveles de temperatura y los prolongados periodos de cocción, son los responsables principales de la desaparición de los nutrientes al momento del cocinado de la comida. El proceso de cocinado de la comida dentro de una olla a presión, si bien se produce con un nivel alto de temperatura por encima del tradicional nivel de hervido a una presión atmosférica, el periodo de este cocinado se minimiza considerablemente.

Una olla a presión que se capaz de conseguir un nivel de temperatura en el cocinado por medio de la presión de unos 119 °C, sera capaz de reducir hasta en un 70% el periodo de cocción, en comparación con el hervido tradicional, sin la necesidad de aumentar la presión. La temperatura conseguida por este método a pesar de estar por encima a la de hervido, es realmente inferior a la que se obtiene por medio de otros métodos para cocinar, como el horneado o las frituras, pero el periodo de cocinado esta muy por debajo.

Lo cual es un motivo por el que preparar alimentos utilizando ollas a presión, produce una mayor retención de los nutrientes que aplicando el método de hervido y otras formas de cocción, y ademas de esta manera conservando los sabores y olores de los alimentos.